Lâminas de chocolate branco

Ingredientes:
200g de chocolate branco
50g de queijo ralado
100g de creme de leite fresco
20g de açúcar
Mel a gosto
Preparo:
Prepare as lâminas em um recipiente que possa ir ao microondas, coloque o chocolate e derreta-o por 4 minutos.
Quando estiver líquido, espalhe-o sobre lâminas de acetato de 3cmx12cm, enrole-as e prenda com fita adesiva.
Leve os rolinhos à geladeira até escurecer o chocolate.
Para o recheio, em uma vasilha, coloque o queijo, o creme de leite e o açúcar e bata com um batedor de arame.
Tire os canudos de chocolate da geladeira e retire com cuidado o acetato.
Recheio os canudinhos e regue-os com fios de mel.
Rendimento: 4 porções