Sorvete com brigadeiro em camadas
Ingredientes:
8 fatias de pão de forma, sem casca, cortado em cubinhos
1/2 xícara de manteiga
1 kg de sorvete de creme
2 xícaras de brigadeiro
confeitos de chocolate preto e branco para decorar
Preparo:
Em uma assadeira, coloque os cubinhos de pão e, por cima, distribua a manteiga cortada em
pedacinhos. Leve ao forno quente (200 ºC), mexendo às vezes, por 15 minutos ou até dourar
ligeiramente. Retire e deixe esfriar. Em uma tigela de vidro transparente, monte camadas de sorvete
levemente amolecido, brigadeiro e pão torrado, terminando com brigadeiro. Decore com confeitos
de chocolate e leve ao freezer até endurecer. Retire 30 minutos antes de servir.
Rendimento: 4 a 6 porções
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